Recrute chef de rang pour l’ouverture d’un restaurant bistronomique Paris 9ème

Chers Gens de Confiance,

Je suis à la recherche d’un ou d’une serveur/serveuse pour l’ouverture de mon premier restaurant à Paris 9ème.

C’est un petit restaurant à taille humaine (18 couverts).

Je souhaite proposer une offre de restaurant bistronomique, avec des produits & vins sourcés ainsi que de la technique sur les sauces et les assaisonnements.

Missions :
- Accueil et prise en charge des clients
- Gestion autonome du service en salle
- Prise de commandes et suivi du service
- Conseiller la clientèle et participer à la vente additionnelle
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle
- Participation à la mise en place et au bon déroulement du service

Profil recherché :
- Expérience souhaitée en tant que chef de rang ou serveur(se) confirmé(e)
- Connaissances ou appétence pour le vin serait un plus
- Sens du service et bon relationnel
- Autonomie, sérieux et esprit d’équipe
- Motivation à participer à une aventure humaine et gastronomique
- Envie de s’investir sur le long terme (au moins 1 an)

Conditions :
- Rémunération attractive (2300€ brut/mois)
- Horaires définis et respectés (39h/ semaine, Travail en coupure du mardi au vendredi et 2,5 jours de repos)
- Possibilité d’évolution au sein de l’établissement (Directeur de salle)
- Cadre de travail agréable : quartier de la Trinité à Paris, petite équipe et ambiance conviviale

Poste à pourvoir pour fin avril 2026